Ruoanlaitto vinkkejä 2018

Ruoanlaitto vinkkejä

Päivän parit: # Blizzardof2015 + lumi vuori-evästeet

New York -kuva, Ozgur Donmaz / Getty Images. Evästeiden kuva, Roberto Caruso. Uutiset: Kun nukut, "historiallinen" lumijärjestelmä - nimeltään "Juno" - tunsi tietä pitkin koillis-itää, jättäen peruutetut lennot, voimakkaat tuulet ja trendit hashtag (# Blizzardof2015) sen seurauksena. Koulut ja yritykset ovat sulkeutuneet New York Citystä Maritimes valmistelemaan mitä on mainostettu "lamaavaksi" nor'easteriksi./p>

Päivän parit: #MuseumWeek 2015 + muinainen jyvät punta kakku

Royal Ontario Museum -kuva, Andrew Kuchling / Flickr. Pound-kakkuvalokuva, Ryan Szulc. Uutiset: Twitter ei ole aina korkean kulttuurin linnake, mutta kun se on, se menee kaikki ulos. Tervetuloa, historiahahmot, #MuseumWeek 2015 : seitsemän kokonaista päivää, joiden tarkoituksena on arvostella joidenkin maailman hienoin historiallisten tarvikkeiden lepopaikkoja./p>

Ruoan ystäville vuoden 2014 parhaimmat keittokirjat

1/13 Edellinen Seuraava Bitter, JenniferMcLagan. Bitter, by JenniferMcLagan Viimeisin suosittuun kirjailijaan Fat , Luut ja Odd Bits on kielletyn maku & rdquo; McLagan on tunnettu ja arvostettu perusteellisesta tutkimuksestaan, erinomaisista resepteistä ja upeasta valokuvauksesta. McLaganin olutlasittomat porkkanat Bitter, 40 dollaria./p>

Meidän 20 suosikki keittokirjaa 2017

1/20 Edellinen Seuraava Salt, Fat, ei ole kavennettu, Acid, Heat , Samin Nosrat, 47 dollaria. Tämä viehättävä kirja räikeästi rikkoo ruoanlaittoon neljään olennaiseen osaan ja selittää kuinka kukin vaikuttaa makuun. Samin Nostrat jakaa välttämättömiä tekniikoita lähestyttävään tyyliin käyttäen hauskaa ja kaunista kuvaa, jotta oppitunnit saataisiin elämään./p>

13 Suosikkikeskustelumme vuodelta 2013

1 Of 13 Edellinen Seuraava Faviken by Magnus Nilsson Fäviken Viihtyisä kokki Magnus Nilssonin uusimman keittokirjan kanssa ja unelmoida elämästä upeassa 12-paikkaisessa maalaistalon ravintolassa Tukholman pohjoispuolella. Käyttämällä puhdas ainesosia ja tarkkoja mutta toteutettavissa tekniikoita, hänen ruoanlaitto varmasti innostaa monia kaipuu huokausta./p>

27 Suosikki keittokirjaamme, jotka osuvat hyllyihin vuonna 2016

1/27 Edellinen Seuraava Sirocco lähettäjä Sabrina Ghayour, 40 dollaria. Väkivaltaiset värit ja kauniit makuyhdistelmät ovat persoonalaisten syntyneen kokin, Sabrina Ghayourin, uusimman kirjan kohokohta. debyyttikirja, Persiana . Edellinen Seuraava Lähtö loput galleriasta /p>

Fring frangs ja rappie pie: Simon Thibault akadalaisten perinteiden tuomisesta eloon

Simon Tibault, elintarvikekirjoittaja ja toimittaja myös Halifaxista, Nova Scotia, on tullut ruokaperästekijä uudella kirjalla Pantry and Palate: Muisteleminen ja uudelleen löytäminen Acadian Food . Kun lukijat ottavat matkan ajan, hän kaivaa reseptejä, jotka naiset antavat perheelleen sukupolvien ajan, käsittelevät käsin kirjoitettuja muistiinpanoja ja löytävät kauniin maan ja ihmisen historian./p>

5 Crave-arvokkaita reseptejä Royal Bakerin keittiöstä, mukaan lukien häikäisemättömän sitruunan pihtipurkki

The Violet Bakery Cookbook , 40 dollaria The Promise Chef Claire Ptak valittiin hiljattain luomaan kuninkaallinen hääkakku Meghan Markle ja Prinssi Harryin toukokuun yökyppyille Ja koska en voi saada piristää tätä kakkua (häät häiritsevät suunnitelmat vielä muokattavissa), päätin palata Ptakin viehättävään 2015 keittokirjaan saadakseni maku siitä, mikä tekee hänen suositun leipomon, Violet niin erikoiseksi ./p>

10 Elämää muokkaavaa keittokirjaa

"s ruokaeditori (ja reseptin nero) kirjoissa jokaisen kodin kokin pitäisi olla oma. "> Kastike-roiskeille sivuille löytyy tiettyä viehätystä, mutta tappajaiskirjakirjaston rakentaminen on helpointa käyttää e-lukijaa, joten Soo Kim, : n ruokaeditori valitsi kaiken aikansa suosikkeja Kobon valikoimasta./p>

18 Erinomaista uutta keittokirjaa, joka sukeltaa tähän syksyyn

1 Of 22 Edellinen Seuraava Life in Balance by Donna Hay, 35 dollaria. Donna Hayin upea uusi kirja, ruoan tyylien kuningatar, on täynnä terveellisiä reseptejä. Saatavilla 18. lokakuuta 2016. Edellinen Seuraava Tutustu muuhun galleriaan Enemmän: Paras lasku lukee: 27 mahtavia kirjoja tee-ja huopa season 48 parasta kengät ja pussit syksyyn 2016 30 yllättävää sisustustarvikkeita voit ostaa Indigo /p>

24 Keittokirjoja, joita me rakastimme tänä vuonna

1 Of 18 Edellinen Seuraava NOPI Yotam Ottolenghi ja Ramael Scully, Lontoon ravintolan NOPI takana oleva duo, Tämä vuosi. NOPI, Yotam Ottolenghi ja Ramael Scully, 45 dollaria. Edellinen Seuraava Tutustu muuhun galleriaan Aiheeseen liittyvät: 100+ lempikuva-evästeistä Yotam Ottolenghi vie All-Star Chef Egg Timer Quiz /p>

5 Reseptit Emme voi odottaa kokeilemalla uusinta potentiaattipukua

The bestselling Instant Pot - Kanadalainen keksintö - on kutsuttu seitsemän koneeseen. Montreal-pohjainen ruoka-kirjailija Daniel Shumski argumentoi uudessa keittokirjaansa, saa Instant Pot -hoidon. Shumski täyttää enemmän itsevaltaisen version kermainen dulce de leche, eteläamerikkalaista karamellikastiketta./p>

5 Reseptiä Psphedin kokeilemaan valtuutettua potenttipukkikirjaa

Instant Pot Electric Pressure Cooker Cookbook, 30 dollaria. Jos on olemassa yksi asia, josta voimme sopia Seven-in-One Instant Potista - muuta kuin olla naurettavan suosittua - se on mahdollisuudet ovat rajattomat. Liian loputon, ehkä. Tästä syystä ei ole välttämättä ratkaisu Instant Potin Author-by-Instant-Pot -keittokirja on aika iso juttu kaikille niille, jotka irrottaisivat vanhoja koneitaan tämän uuden, hauskannetun, kaikki-in-one-laitteen hyväksi./p>

Martha Stewartin uudet hitaat liesiosat vie mukavuusruoan seuraavalle tasolle

Kirja: Martha Stewartin hitaat liesi , 35 dollaria Promise Martha Stewartin uusi hidas leipomo kirjaa toimittamaan herkullisia reseptejä (myös jälkiruokia), jotka maksimoivat makua. Stewart viittaa ajan säästäväksi koneeksi älykkään keittimen avulla - mikä nostaa pistoketta yksinkertaisesti ajan säästäjältä keittotyökaluun, jolla on omat niche-taidot - matala n 'hitaasti ruoanvalmistus, joka höystää maukkaita mutta kovaa lihan leikkausta (lihotusta), salametsästystä nopeasti (ilman pelkoa ylikyp/p>

Täällä on kaikki parhaimmat ruoanvalmistusvihjeet, jotka otimme vastaan ​​Nigella Lawsonin uudesta keittokirjauksesta

Kuva, Hugo Burnand. Viimeisimmässä keittokirjaelmassaan, erityisesti sen resepti jauhokerma , joka tunnetaan myös nimellä ermine icing. Sen sijaan, että voita ja jäänsokeria sekoitetaan, tämä resepti alkaa astianpesukoneella. "Tämä roux-menetelmä luo kevyin, moussiest voikukka, jonka voisit kuvitella", kirjoittaa Nigella./p>